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美食推荐:红糖烧肉,胡萝卜土豆骨头汤,韭黄炒蛏子的做法

发布时间:2021-01-28    来源:亚博网页版19709

本文摘要:老红糖烧肉原材料:生猪肉 500g 木耳30g 八角 两个 蒜头 3瓣 葱5根 姜片一个半,老红糖40g 油50ml 花雕酒10ml 朝天椒一个半作法:1准备好原材料调味品等,木耳提前泡茶。

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老红糖烧肉原材料:生猪肉 500g 木耳30g 八角 两个 蒜头 3瓣 葱5根 姜片一个半,老红糖40g 油50ml 花雕酒10ml 朝天椒一个半作法:1准备好原材料调味品等,木耳提前泡茶。生猪肉浸干净整洁凉水放锅里绰水,烧开后捞起,切片,用凉白开水清洗干净整洁2锅中烧开,依次放进生姜片、蒜头和八角3生猪肉放锅里煸炒4爆锅出带油。重进木耳5放进花雕酒,特盐适量6放进开水,放进葱结,大火烧进十多分钟后并转文火蒸熬十五分钟7重进老红糖,煸炒分布均匀,直至多肉都上色8撒进朝天椒、葱粒,摆盘~胡萝卜土豆大骨头汤原材料:红萝卜,马铃薯,猪脊骨,葱,姜,配料,味精,味精,盐作法:1.马铃薯清洗削皮切片儿、红萝卜清洗切片儿,葱切段儿,生姜切成片2.脊梁骨飞水捞起浸干净整洁3.把浸干净整洁的脊梁骨敲石锅中,特适当冷水、葱段、生姜片、配料,走红烧开后并转文火煮一小时4.放进马铃薯和红萝卜块,再行煮40分钟上下才可。

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喝时敲点味精和盐调料。韭菜煎炸竹蛏原材料:蛏子肉200克,蒜台200克,盐2/3茶勺,配料1/2饭勺,芝麻油1/3饭勺,糖2茶勺,东古白米醋1/2饭勺。作法:1、蛏子肉用配料配料后稍为腌渍一下,蒜台清洗后一小块寸段。

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2、腌渍好的蛏子肉放进80度的开水中用劲纯棉毛巾一下,再行捞起凉水中让蛏子肉燕浮。3、放进凉透的蛏子肉沥净化水,扣起来筋线后再行放进菜盘里能用。

4、起炒菜锅,特少量油烧开后放进蒜台,烹入白米醋用旺火比较慢油爆两下,清煮调料。5、放进蛏子肉比较慢炒匀后淋入芝麻油,出带锅。


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